Saucen

Die Geschichten und Hintergründe die hinter einem Rezept stecken, verleihen ihnen oft etwas mehr Leben. Aber wenn ich in der Küche stehe, brauche ich sie nicht. Dann sind die Zutatenliste und die Anweisungen zum Kochen wichtiger. Von daher könnt ihr über diese Seite auch direkt darauf zugreifen.

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Gerösteter Blumenkohl

Tomatensauce mit Thunfisch und Kapern

MinzjoghurtPasst gut zu Kichererbsenfrikadellen oder Falafel.

Chancho en piedraDer Geschmack von Chile. Die etwas außergewöhnliche Tomatensauce mit Koriander und Chili.

Sauce HollandaiseNicht so schwierig wie gedacht und viel leckerer als gekauft.

BärlauchpestoBärlauchpesto holt das würzige Aroma des Frühlings in die Küche.

TomatensoßeNicht nur für die Kinderkarte.

Grünes Basilikum-PestoBasilikumpesto macht den wunderbaren Duft dieses königlichen Krauts haltbarer und kann vielseitig in der Küche verwendet werden.