Das kalte und graue Wetter bringt auch eine schöne Seite mit sich: Eintöpfe machen im Moment »einfach glücklich«. Ein Teller davon wärmt auf und wärmt auch die Seele bei nasskaltem Winterwetter. Unter #EinTagEinTopf sammle ich die vielen Varianten und Möglichkeiten für Eintöpfe und gehaltvolle Suppen.
Welche Rezepte schlummern in euren Sammlungen? Und was ist euer Lieblingseintopf?
Eintöpfe
Kartoffelgulasch mit KichererbsenDie raffinierte Variante der Soljanka. Chili con Carne y ChocolateDas beste Chili con carne. GrünkohleintopfMein grüner Lieblingseintopf ErbsensuppeDas Geheimnis des weißen Pfeffers.
Gehaltvolle Suppen
Kürbissuppe mit Koriander und KreuzkümmelDer leuchtend orangene Seelenwärmer. ZwiebelsuppeNach einem Rezept von Paul Bocuse.
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